Wie zündet man einen Holzkohlegrill (My BBQ Table)?

Wie zündet man einen Holzkohlegrill an?

Wie startet man den eingebauten Holzkohlegrill von My BBQ Table?

Die Inbetriebnahme eines Holzkohlegrills ist gar nicht so kompliziert, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Da der Grill abnehmbar ist und ein zusätzlicher Ständer mitgeliefert wird, geht My BBQ Table in Sachen Benutzerfreundlichkeit noch einen Schritt weiter. Die gleichen Techniken können jedoch auch zum Anzünden anderer Holzkohlegrills verwendet werden.

Schmeißen wir den Grill an!

Wie zündet man einen Holzkohlegrill (My BBQ Table)?

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie alles Notwendige haben.

Du brauchst Kohle, etwas Brennholz oder Holzspäne und Anzündflüssigkeit.

1. Die Wahl des richtigen Brennstoffs für Ihren Holzkohlegrill

Wir empfehlen Ihnen, Holzkohlebriketts anstelle von Kohle zu verwenden.

Holzkohlebriketts brennen länger und halten die Temperatur über einen längeren Zeitraum konstant als normale Holzkohleklumpen. Sie sind zwar schwieriger anzuzünden, erfordern aber auch keine zusätzliche Arbeit von Ihnen. Alle My BBQ Table-Sets werden mit einer kostenlosen Packung Holzkohlebriketts und Brennholz geliefert, damit Sie sie selbst ausprobieren können.

Unsere Erfahrung zeigt, dass ein 2-kg-Sack Holzkohlebriketts und ein 2-kg-Sack Brennholz (zum Anfeuern des Grills) für eine 5-stündige Grillsession ausreichen.

2. Vorbereiten des Grills

My BBQ Table besteht aus einer Tischplatte und einem abnehmbaren Grillteil.

Nehmen Sie zunächst den Rost ab. Als Nächstes nehmen Sie das Grillteil aus dem Grilltisch heraus und stellen es auf seinen Ständer. Jedes Set wird mit einem speziellen Ständer und abnehmbaren Griffen für den sicheren Transport geliefert. Wir haben das so gemacht, damit Sie den Tisch beim Anzünden des Feuers nicht beschädigen und damit sich alle wohl fühlen. Am offenen Feuer zu sitzen, wäre einfach zu heiß und unangenehm für die Menschen am Tisch.

Jetzt können Sie ein Feuer machen.

15 bis 20 Minuten später stellen Sie den Grill wieder auf den Tisch.

3. Anzünden eines Holzkohlegrills

Sie haben also den Grillrost vom Grill und den Rost vom Grilltisch abgenommen. Sie haben das Grillteil in den speziellen Ständer gestellt, und der Grill ist nun einsatzbereit.

Schütten Sie 2 Kilo Holzkohlebriketts hinein.

Ein 2-kg-Sack mit Holzkohlebriketts ist die optimale Menge.

Decken Sie sie mit etwas Brennholz oder Holzspänen ab.

Gießen Sie Feuerzeugbenzin hinein und zünden Sie es an.

Etwa 15 bis 20 Minuten später, wenn das gesamte Brennholz verbrannt ist, ist der Grill bereit und kann wieder auf den Grilltisch gestellt werden. Denken Sie daran, dass er zu diesem Zeitpunkt sehr heiß sein wird. Verwenden Sie die mitgelieferten Griffe zum Tragen und legen Sie den Rost erst auf, wenn Sie den Grill in den Tisch gestellt haben.

Anzündflüssigkeit verwenden oder nicht?

Diese Entscheidung bleibt Ihnen überlassen.

Wir glauben jedoch, dass Sie es sicher verwenden können.

Einige Grillfans raten davon ab, Anzündflüssigkeit zum Grillen zu verwenden, weil sie einen unangenehmen Geschmack hat und Chemikalien enthält. Aber in diesem Fall wird das Feuer außerhalb des Grilltisches entzündet, wenn das Grillteil herausgenommen wird, und wir glauben, dass es keine Gefahr darstellt, wenn man nicht in Eile ist. Das Wichtigste ist, das Feuer 15 bis 20 Minuten lang brennen zu lassen, bis das gesamte Holz verbrannt ist und sich die Dämpfe des Anzünderöls aufgelöst haben. Und natürlich sollte man nicht zu viel von der Flüssigkeit verwenden.

Wie zündet man einen Holzkohlegrill ohne Anzündflüssigkeit an?

Wie zündet man Holzkohle ohne Anzündflüssigkeit an?

Wenn Sie trotzdem kein Feuerzeugbenzin verwenden möchten, gibt es eine weitere gute Alternative: Anzündwürfel. Legen Sie die Holzkohle auf den Boden des Grills, und legen Sie Holzspäne darauf. Legen Sie ein paar Anzündwürfel unter die Holzspäne und zünden Sie sie an. Sobald die Holzspäne brennen, heizen sie die Holzkohlebriketts auf.

Berücksichtigen Sie, dass dies mindestens 10 Minuten länger dauert.

Weitere Tipps finden Sie in unserem Holzkohle-Grillkurs 101.

Lesen Sie weiter: Anzünden von Holzkohle ohne Anzündflüssigkeit

Viel Spaß beim Grillen!