Vienkārša grilēta sviestmaize ar vistu
Vai jums kārojas uz grila gatavotu sviestmaizi ar vistu?
Jā, uz grila ir iespējams pagatavot arī garšīgas sviestmaizes, un vistas sviestmaizes ir viens no populārākajiem variantiem. Tās ir viegli un ātri pagatavojamas, un garšo kā bērniem tā pieaugušajiem. Tieši tāpēc grilētas vistas sviestmaizes recepte noderēs gan nesteidzīgām brokastīm, gan pusdienām dabā un arī grila ballītēm ar draugiem.
Te būs viena vienkārša grilētas sviestmaizes recepte.
Grilēta sviestmaize ar vistu
Sastāvdaļas katrs var pielāgot savai gaumei un vēlmēm.
Sastāvdaļas (4 dubultās sviestmaizes):
- 2 vistas krūtiņas filejas
- Vistas marināde pēc izvēles
- 150 g bekons
- 8 maizes šķēles (vislabāk izmantot tostermaizi)
- 2 vidēji lieli tomāti, sagriezti plānās šķēlītēs
- 2 avokado, sagriezti šķēlītēs
- romiešu salāti
- kaltēti vai svaigi garšaugi (koriandrs vai pētersīļi)
- BBQ mērce pēc izvēles
Pagatavošana:
Iesmērējam vistu ar marinādi un liekam ledusskapī vismaz uz vienu stundu.
Vistu grilējam no abām pusēm, līdz tā gatava. Ja nav pieredzes vai pārliecības par sevi, lieti noderēs gaļas termometrs. Tas ļaus būt drošiem, ka gaļa ir kārtīgi pagatavota. Vistas gaļai droša iekšējā temperatūra sākas no 75 grādiem. Kad vista ir gatava, ņemam to nost no grila un ļaujam 5 minūtes atdzist.
Apcepam bekonu līdz tas ir krauksķīgs. Ņemam nost no grila un liekam uz papīra dvieļa (uz šķīvja). Tas ļaus nosusināt liekos taukus.
Sagriežam vistas fileju plānās šķēlēs.
Uz grila apgrilējam sagatavoto maizi.
Kad maize ir apgrauzdēta, var likt kopā sviestmaizes. Ņemam 2 maizes šķēles un ieziežam ar BBQ mērci. Liekam vistu. Pa virsu liekam tomātu, avokado, salātus. Nākamo liekam bekonu. Apkaisām ar zaļumiem, un liekam virsū otru maizes šķēli. Tādā pat veidā saliekam pārējās sviestmaizes.
Grilētās vistas sviestmaizes ir gatavas pasniegšanai! Lai labi garšo!
Uzziniet, kā pareizi iekurināt kokogļu grilu.
Titulbilde: jf valeriano, Pexels