Kā tīrīt ogļu grilu?

Kā parūpēties par savu ogļu grilu?

Kā vislabāk iztīrīt ogļu grilu? Cik bieži tas ir jādara?

Kā iztīrīt savu My BBQ Table iebūvēto grilu? My BBQ Table galdos mēs izmantojam izņemamus ogļu grilus. Šajā rakstā atbildēsim uz dažiem populārākajiem jautājumiem par ogļu grilu tīrīšanu — visu to kas jums varētu būt svarīgi, ja jau lietojat vai plānojat iegādāties šāda tipa grilu. Lai arī savā ziņā mūsu grili ir unikāli — tie ir vēl vienkāršāk lietojami un kopjami, tie, tomēr, ir ogļu grili. Tāpēc tie paši padomi noderēs arī citu grilu īpašniekiem.

Vai ir nepieciešams tīrīt ogļu grilu?

Vai tas vispār ir nepieciešams, un, ja ir – cik bieži?

Jā, tas ir nepieciešams. Tieši tāpat, kā jūs mazgājat pannu pēc maltītes gatavošanas, arī grilam ir nepieciešama tīrīšana. Tai pat laikā ir būtiski piebilst, ka ikdienā nepieciešama tikai vienkārša restes tīrīšana un praktiski nekas cits. Nopietnāka tīrīšana ir nepieciešama tikai pāris reizes sezonā, vai ik mēnesi, ja grils tiek lietots daudz un regulāri.

Kā tīrīt ogļu grilu (My BBQ Table)?

Kā uzturēt savu grilu vienmēr tīru?

Sekojiet šiem 5 soļiem (bieži vien pietiks ar pirmajiem trīs).

1. Notīriet grila resti ar grila tīrīšanas birsti

Vislabāk to darīt drīz pēc ēdiena pagatavošanas.

Kamēr grils vēl ir silts, tikmēr ir vieglāk notīrīt ēdiena paliekas.

2. Ļaujam grilam atdzist

Vislabāk ir ļaut tam notikt dabīgi.

My BBQ Table galdos iebūvētie ogļu grili ir izņemami.

Tas ļauj šo procesu būtiski vienkāršot. Jūs varat vienkārši izņemt grilu, un nolikt to uz speciālā statīva (statīvs ir iekļauts komplektā). Tas ļaus atdzišanai notikt ātrāk, kā arī jūs jau uzreiz, neko negaidot, varat notīrīt galdu un iespējams sagatavot to kaut kam citam, piemēram, ilgākai pasēdēšanai ar kafiju un tēju. Šāda grila izņemšana ir nevien praktiski noderīga un drošāka, bet arī ļauj galdam kalpot ilgāk. Tā lai arī pēc gada un diviem, tas izskatītos lieliski.

3. Notīrām grila resti vēl vienu reizi

Ja nu uz restes ir palikušas vēl kādas ēdiena paliekas.

Reste, tomēr, ir tā grila daļa, uz kuras tiek likts viss ēdiens. Tā ir vienīgā grila daļa, kas ir tiešā saskarē ar ēdienu, tāpēc ir svarīgi, lai tā vienmēr ir tīra. Kaut vai vienkārši tāpēc, lai nesabojātu nākamās maltītes garšu. Šo punktu var izlaist, ja ēdiens tika gatavots pannā nevis pa tiešo uz restes.

Drošai restes noņemšanai iesakām izmantot komplektā iekļautos rokturus.

Visiem My BBQ Table galdiem komplektā ir 2 rokturi.

4. Ja reste ir acīmredzami netīra, nomazgājam to

Tas sanāks vieglāk kamēr reste vēl ir silta.

Var izmantot speciālu tīrītāju, var uztaisīt savu.

Te būs vienkārša pamācība, kā pagatavot restes tīrīšanas šķidrumu — sajaucam 250 ml ūdens ar 250 ml etiķi, un ielejam pudelē ar smidzinātāju. Var taisīt mazāku vai lielāku daudzumu, galvenais lai tiek saglabāta attiecība 1:1. Sakratām iegūto maisījumu, un apsmidzinām ar to no grila noņemtu resti. Ļaujam restei pastāvēt 10 – 15 minūtes. Notīrām to ar lupatiņu vai švammīti. Ja nepieciešams, atkārtojam to vēlreiz.

5. Iztukšojam grilu

Tas nav būtiski to darīt katru reizi.

It īpaši, ja grilēts tiek vien pāris stundas, un pelnu un ogļu palieku ir pavisam maz. Tomēr ilgtermiņā tāda tīrīšana noteikti palīdzēs — būs vieglāk uzturēt grilu tīru un vienmēr gatavu ballītei vai laiskai ģimenes maltītei uz terases. Ticiet mums, tīrīt grilu pirms jaunas ēdiena gatavošanas ir vēl kaitinošāk nekā to izdarīt laicīgi.

My BBQ Table

Kā notīrīt grila resti (ja tā ir tiešām netīra)?

Neatkarīgi no ražotāja, visiem griliem ik pa laikam nepieciešama nopietnāka tīrīšana. Tāpat kā ikdienā, īpaši svarīgi tas ir tieši grila restei, jo tieši uz tās tiek likts viss ēdiens. Tīra reste nevien labi izskatās, bet arī nodrošina labu garšu. Ēdiens tad garšos tieši tā kā vajag, bez nekādām liekām piegaršām.

Grila restes dziļo tīrīšanu var veikt divos veidos.

• Var izmantot speciālu grila restu tīrīšanas līdzekli.

Tādu var nopirkt gan dārza preču veikalos, gan Rimi, Maxima un Drogās.

Papildus vajadzēs kādu lupatiņu, švammīti vai tīrīšanas suku.

• Var uztaisīt savu grila tīrīšanas līdzekli mājās.

Kā laba alternatīva ir mājās gatavots tīrīšanas līdzeklis, kas pagatavots no ūdens un etiķa. Sajauc 250 ml ūdeni ar 250 ml etiķi, un rezultātu ielej pudelē ar smidzinātāju. Ja tiek gatavots citādāks daudzums, svarīgi ir saglabāt 1:1 proporciju, 1 daļa ūdens un 1 daļa etiķis. Sakratiet pudeli, un ar iegūto maisījumu apsmidziniet no grila noņemtu resti.

Atstājiet resti kaut kur uz 10 – 15 minūtēm, lai ievelkas.

Un tad notīriet resti ar lupatu vai švammīti.

Svarīga piebilde! Ja grils vairs nav pirmā svaiguma, ja tas ir lietots jau vairāk nekā 2 gadus, esam saudzīgi. Nevajag berzt resti pārāk stipri. It īpaši ja pirms tam grils nav ticis regulāri mazgāts. Nevajag mēģināt noberzt grila resti tik spīdīgu kā jaunu. Pirmkārt, tas var nesanākt. Otrkārt, tumšā kārtiņa, kas ļoti iespējams ir izveidojusies uz restes, aizsargā to no rūsas un visdrīzāk necik daudz neietekmē garšu vai cepšanas kvalitāti. 

Kā notīrīt grila resti bez grila tīrīšanas birstes?

Ko darīt, ja mājās nav grila tīrīšanas birstes?

Kā lai notīra piedegušās ēdiena paliekas no restes?

Ir daži vienkārši un ātri veidi. Vieglākais no tiem — ar sīpolu.

Ņemam vienu lielu sīpolu, un griežam to uz pusēm. Ņemam vienu pusi, un kārtīgi ieberžam grila resti. Sīpola sula panāk to, ka ēdiena paliekas kļūst vieglāk notīrāmas. Pēc ieziešanas ar sīpolu grila resti var notīrīt vienkārši ar švammīti vai lupatiņu. Labākam rezultātam vēlams to darīt, kad reste vēl ir silta (bet ne karsta). Citādi tas ir tieši tik vienkārši kā izklausās.

Lasīt vēl: Grilēšanas pamati: No A līdz Z

Lai veiksmīga grilēšanas sezona!