Llevar la barbacoa al siguiente nivel haciéndola más social.

Haciendo que sea más agradable para todos los involucrados. Facilitando que todos cocinen juntos. Ese ha sido nuestro objetivo durante todo el viaje de construcción de este conjunto, y ahora con My BBQ Table se lo traemos a usted. No es sólo una parrilla de carbón o una mesa con parrilla incorporada. Es una experiencia de cocina social única, ahora al alcance de todos.

Si está preparado para algo nuevo y especial, esto es para usted.

Aquí tiene 7 razones para amar My BBQ Table.

Razones para amar My BBQ Table

¿Está buscando una nueva parrilla?

¿Está pensando en comprar una nueva parrilla de carbón y no puede decidir cuál? Aunque las parrillas de carbón tradicionales son estupendas, el conjunto My BBQ Table es algo completamente diferente. No es sólo una parrilla, sino toda una experiencia. Siga leyendo para descubrir cómo puede cambiar su forma de asar.

1. Pueden cocinar todos juntos

Las fiestas de barbacoa en el jardín, los amigos y la familia todos juntos, el sabor y el olor de la carne y las verduras recién cocinadas directamente de la barbacoa de carbón. Hay algo muy especial en todo eso, algo que apreciar y anhelar. Especialmente ahora, en los tiempos en que estamos cada vez más desconectados unos de otros.

Sin embargo, con todos los buenos recuerdos siempre ha existido esta frustración.

La cocina en sí misma rara vez se siente como una interacción social.

Porque la mayoría de las veces, admitámoslo, sólo hay un cocinero, solo junto a la parrilla, cocinando toda la comida para todos. Mientras el resto de la gente está socializando en pequeños grupos o simplemente caminando incómodamente mientras espera que la comida esté lista.

Con My BBQ Table pueden cocinar todos juntos.

Tal y como los coreanos llevan haciendo desde hace siglos.

2. Cada uno puede cocinar su propia comida

My BBQ Table es lo suficientemente espaciosa para un grupo de amigos o familiares.

La parrilla está justo en el centro de la mesa y puede cocinar lo que quiera. No tiene que sacrificar la posibilidad de comer sus alimentos favoritos, sólo para asegurarse de que los demás reciben su comida favorita.

Coloque las carnes que quiera cocinar en una esquina de la parrilla. Ponga las verduras, las mazorcas de maíz, los champiñones, el tofu, las hamburguesas vegetales, el pan u otros productos no cárnicos en la otra esquina. Y en el centro sigue habiendo espacio para una sartén en la que podrá freír patatas fritas, cocinar huevos o hacer una tortilla.

3. Dos en uno – Mesa de comedor y parrilla de alta calidad

Con My BBQ Table obtendrá tanto una mesa de comedor como una parrilla de barbacoa.

La mesa viene con sillas y puede acoger cómodamente a 8 personas.

Diseñado y fabricado en la UE, no sólo es un conjunto de muebles de jardín funcional y elegante. También es un conjunto muy robusto y de la más alta calidad, hecho para lucir en su jardín o en la terraza, en cualquier ambiente. El conjunto está hecho para que le dure años.

4. Genial para cualquier ocasión

Está diseñado para que cualquier ocasión sea más divertida para todos.

Ya sea un niño o un adulto, a todos les gusta cocinar juntos.

Una fiesta de barbacoa, un brunch de domingo, una fiesta de cumpleaños, una pequeña fiesta de boda, un desayuno, una comida, una cena, lo que sea. El set es adecuado para tantas ocasiones, y hay tantos alimentos que se pueden cocinar en MY BBQ Table.

5. Adecuado para tantos tipos de comida

Para los juegos de My BBQ Table utilizamos parrillas de carbón.

Y las parrillas de carbón son bien conocidas por su versatilidad: casi cualquier alimento puede cocinarse en una. La parrilla es adecuada tanto para cocinar carne como verduras. Puede poner una sartén en la parrilla y usarla para cocinar una tortilla o freír un huevo, o usar una olla pequeña para hervir agua y preparar té o café. Es adecuada para todo, desde los perezosos almuerzos de domingo con la familia hasta las fiestas de barbacoa con marisco, pizzas a la parrilla y hamburguesas.

Lo mejor es el hecho de que la parrilla es lo suficientemente grande para que todos los miembros de su grupo puedan cocinar sus alimentos favoritos.

Sin embargo, no le sugerimos que utilice una olla moka, ni ollas y sartenes con mangos recubiertos de plástico. La parrilla se calienta mucho y puede derretir el plástico.

6. Ofrece un calor muy alto

Al fin y al cabo es una parrilla de carbón.

El carbón arde más caliente que el gas, y las parrillas de carbón alcanzan una temperatura más alta que las de gas. Si quiere un calor alto, elija una parrilla de carbón en lugar de una de gas. Si le gusta la carne y busca el sellado perfecto, elija una parrilla de carbón. Para muchos es una de las principales razones para elegir una parrilla de carbón.

Además, el calor en la barbacoa de carbón es uniforme. Recuerde que no puede bajar el calor en la parrilla de carbón. Pero eso no significa que no pueda controlar la temperatura. Deje zonas sin carbón / briquetas para controlar la temperatura.

7. El increíble sabor a humo

Es cierto que cocinar en una parrilla de gas es más cómodo que hacerlo en una de carbón. Es la facilidad de uso y la rapidez lo que hace conveniente el uso de una parrilla de gras. Al mismo tiempo, cocinar en una parrilla de carbón es mucho más especial, y eso se debe sobre todo al sabor.

Cocinar en una parrilla de carbón hará que su comida sea más sabrosa.

Sencillamente, no podrá obtener el mismo sabor con el gas.

Si le gusta este profundo sabor ahumado, elija una parrilla de carbón.

Y si le gusta cocinar en compañía, elija la mesa de barbacoa My BBQ Table. Es uno de los mejores regalos para los amantes de las barbacoas que puedes comprar online.

¿Cómo encender una parrilla de carbón?

¿Cómo poner en marcha la parrilla de carbón empotrable de My BBQ Table?

Aunque pueda parecer difícil al principio, no hay nada complicado en encender una parrilla de carbón. Al hacer que la parrilla sea desmontable, e incluir un soporte adicional, con Mi Mesa BBQ estamos llevando la facilidad de uso un paso más allá. Sin embargo, las mismas técnicas pueden aplicarse para encender otras parrillas de carbón.

¡Pongamos en marcha esa parrilla!

¿Cómo encender una parrilla de carbón (My BBQ Table)?

En primer lugar, asegúrese de tener todo lo necesario.

Necesitará carbón, algo de leña o astillas y líquido para encendedores.

1. Elegir el combustible adecuado para su parrilla de carbón

Le recomendamos que utilice briquetas de carbón en lugar de carbón.

Las briquetas de carbón arden durante más tiempo y mantienen una temperatura constante durante más tiempo que el carbón vegetal normal. Es cierto que son más difíciles de encender, pero al mismo tiempo no requieren ningún trabajo extra por su parte después. Todos los juegos de mesa de mi barbacoa vienen con un paquete gratuito de briquetas de carbón y leña, para que pueda probarlos usted mismo.

Según nuestra experiencia, una bolsa de 2 kg de briquetas de carbón y una bolsa de 2 kg de leña (para encender la parrilla) es suficiente para una sesión de asado de 5 horas.

2. Cómo preparar su parrilla de barbacoa

My BBQ Table consta de un tablero y una sección de parrilla desmontable.

Primero, quite la rejilla. A continuación, saque la sección de la parrilla de la mesa de la barbacoa y colóquela en su soporte. Cada juego viene con un soporte específico y asas desmontables para transportarlo con seguridad. Lo hemos hecho así para asegurarnos de que no dañe la mesa al encender el fuego, y por el bienestar de todos. Sentarse junto al fuego abierto sería demasiado caliente e incómodo para las personas que están alrededor de la mesa.

Ahora puede encender el fuego.

15 – 20 minutos después, devolverá la parrilla a la mesa.

3. Cómo encender una parrilla de carbón

Ha quitado la rejilla de la parrilla y la parrilla de la mesa de asar. Ha colocado la parte de la parrilla en el soporte especial, y la parrilla ya está lista para ser utilizada.

Vierta 2 kilos de briquetas de carbón vegetal.

Una bolsa de 2 kilos de briquetas de carbón es la cantidad óptima.

Cúbralas con un poco de leña o astillas.

Vierta líquido para encendedores y enciéndalo.

Unos 15 – 20 minutos más tarde, una vez que se haya quemado toda la leña, la parrilla estará lista para cocinar y se podrá volver a colocar en la mesa de la parrilla. Tenga en cuenta que en este momento estará muy caliente. Utilice las asas especiales que se incluyen para su transporte, y coloque la rejilla sólo después de haber colocado la parrilla en la mesa.

¿Utilizar o no el líquido encendedor?

Es usted quien debe tomar esta decisión.

Sin embargo, creemos que puede utilizarlo con seguridad.

Algunos entusiastas de la barbacoa no recomiendan el uso de líquido encendedor para la barbacoa, debido al sabor que puede dar y a los productos químicos que contiene. Pero en este caso, cuando se saca la sección de la parrilla, el fuego se inicia fuera de la mesa de la barbacoa, y cuando no se tiene prisa, creemos que no causa ningún peligro. La clave aquí es dejar que el fuego se encienda durante estos 15 – 20 minutos, para que toda la leña se consuma, y en consecuencia para que los vapores del líquido de encendedor se disuelvan. Y, por supuesto, no utilice demasiada cantidad del líquido.

¿Cómo encender la parrilla de carbón sin líquido para encendedores?

¿Cómo encender el carbón de leña sin líquido de encendedor?

Si todavía no quiere utilizar líquido para encendedores, otra gran alternativa son los cubos de encendido para chimeneas. Coloque el carbón en el fondo de la parrilla y ponga encima astillas de madera. Ponga unos cuantos cubos de arranque de chimenea entre las astillas, y enciéndalos. Una vez que las astillas estén ardiendo, calentarán las briquetas de carbón.

Tenga en cuenta que le llevará al menos 10 minutos más.

Para obtener más consejos, consulte nuestra guía: Asado al carbón 101.

Lea más: Cómo encender el carbón sin líquido para encendedores

¡Feliz parrillada!

¿Qué tipo de alimentos se pueden cocinar en una parrilla de carbón?

La respuesta corta es: casi cualquier alimento.

Para los sets de My BBQ Table utilizamos parrillas de carbón, y las parrillas de carbón son bien conocidas por su versatilidad. Son fáciles de usar y pueden utilizarse para todo tipo de alimentos y ocasiones. Puede utilizar una para cualquier cosa, desde un desayuno con la familia hasta una fiesta de barbacoa con los amigos, cocinando cualquier cosa, desde filetes y hamburguesas hasta frutas y aperitivos vegetarianos ligeros. Y con un juego de mesa My BBQ Table se pueden hacer muchas cosas a la vez.

Vea las siguientes ideas para inspirarse.

¿Qué puede cocinar en My BBQ Table?

Fiesta de barbacoa completa

El conjunto My BBQ Table es la elección perfecta para una fiesta de barbacoa completa.

Y también uno de los mejores regalos para los amantes de las barbacoa. La mesa es espaciosa y puede acoger cómodamente a un grupo de personas. La propia parrilla es lo suficientemente grande para que un grupo de personas pueda cocinar varios alimentos simultáneamente. Carne, pescado, marisco, verduras o incluso fruta. Coloque los filetes y la carne en una esquina de la parrilla, las verduras en la otra y una sartén en el centro.

Todo el mundo estará contento ya que cada uno tendrá su comida favorita.

Desayuno / Brunch del domingo

También puede cocinar su desayuno en My BBQ Table.

Sólo recuerde que la parrilla tarda algo de tiempo en calentarse, unos 15 – 20 minutos. Consulte nuestra guía para encender una parrilla de carbón, para que sea lo más fácil y sin esfuerzo. En consecuencia, será un desayuno lento. Disfrútelo con un periódico o un libro, o páselo charlando con sus seres queridos o amigos. También puede convertirlo en un desayuno muy largo, ya que un paquete de briquetas de carbón de 2 kilos es suficiente para mantenerlo hasta 5 horas.

¿Qué alimentos para el desayuno puede cocinar en My BBQ Table?

Casi todo funciona. Puede asar algunas salchichas, verduras y pan. También puede utilizar una sartén para hacer una tortilla en la parrilla. Caliente la sartén y eche los huevos y las verduras como lo haría normalmente. Al lado de la sartén, eche las salchichas y algunas verduras más.

Preparar el desayuno en una parrilla de carbón

Preparar su desayuno con té o café en una parrilla también es posible.

Espere a que la parrilla esté lo suficientemente caliente. Vierta agua en una olla pequeña y hiérvala. Ponga un poco de té o café y déjelo cocer a fuego lento para que tenga un sabor más fuerte. Puede mantener el té caliente en la parrilla.

Alimentos para cocinar en una parrilla de carbón (My BBQ Table)

¿Cuál es la mejor comida para cocinar en una parrilla?

La carne

Cocinar con carbón vegetal tiene sus ventajas.

El profundo sabor ahumado, ¡nos encanta!

Los alimentos cocinados en una parrilla de carbón tienen un sabor ahumado profundo único. Esto es especialmente agradable cuando se cocina carne y pescado, y para muchos es una de las principales razones para elegir una parrilla de carbón. También puede realzar el sabor de su comida añadiendo hierbas, cáscaras de cítricos secas para darle un toque sutil, o mezclando el carbón con algo de leña.

Hay diferentes tipos de madera para ahumar en la barbacoa entre los que puede elegir. Cada tipo de madera crea un sabor diferente. Experimente con diferentes tipos para decidir cuál le gusta más.

¿Qué tipo de carne se puede asar en una parrilla de carbón?

Aquí tiene algunas ideas que le harán la boca agua para su próxima fiesta en la parrilla:

• Bistec;
• Costillas;
• Carne de cerdo tirada a la barbacoa;
• Brochetas de carne;
• Chuletas de cerdo;
• Hamburguesas a la parrilla;
• Perrito caliente;
• Pecho de ternera a la barbacoa;
• Pollo a la brasa (receta de sándwich de pollo a la parrilla);
• Pechuga de pavo.

Vea nuestros adobos de pollo caseros favoritos y salsas fáciles.

Asar carne a la parrilla My BBQ Table

Mariscos

El marisco a la parrilla tiene un sabor increíble.

Algunos incluso creen que sabe mejor cuando se cocina a la parrilla.

El pescado, las gambas, la langosta, el cangrejo y otros mariscos pueden cocinarse fácilmente en una parrilla.

Algunos de los mejores pescados para asar son el atún, el salmón, el bacalao, la lubina y el pargo. Elija el tipo de corte de pescado que desea preparar: filete, bistec o pescado entero.

Cocinar el pescado entero requiere menos trabajo y preparación, y es bonito de servir. Sin embargo, es bastante difícil de comer. Asar el pescado en brochetas también es una buena opción. Le llevará algo de tiempo prepararlos, pero merece la pena, ya que es fácil de comer y además queda muy bien en el plato. Puede añadir trozos de cebolla, piña, pimientos u otras verduras entre los trozos de pescado.

¿Le gustan los mejillones? Los mejillones a la parrilla sobre un lecho de agujas de pino son increíblemente deliciosos: sólo el aroma es para morirse, y el sabor es celestial.

Verduras y aperitivos saludables

Desde verduras asadas hasta plátanos fritos.

He aquí algunos ejemplos de aperitivos saludables que puede cocinar en una parrilla:

• Mazorca de maíz a la parrilla
• Aguacate a la parrilla con tomates y hierbas
• Col a la parrilla
• Patatas pequeñas a la parrilla con romero
• Coliflor entera a la parrilla
• Piña glaseada a la parrilla
• Higos a la parrilla con crème fraiche y miel
• Plátanos a la parrilla con cobertura de chocolate (puede derretir el chocolate en la parrilla, en una cacerola pequeña)

Pizza a la parrilla

Puede que le sorprenda, pero realmente se puede hacer una pizza a la parrilla.

Es bastante fácil, en realidad.

Especialmente si va a utilizar una base de pizza ya hecha.

Ponga la masa o la base de pizza en la sartén o directamente en las rejillas de la parrilla (deben estar engrasadas) y cocínela por ambos lados. Retírela, cúbrala con un poco de aceite de oliva y luego cúbrala con puré de tomate. Espolvoree sus aderezos, terminando con el queso. Si utiliza carne, ésta debe estar precocida. Termine la cocción en la parrilla o en la sartén.

Comida vegetariana

¿Qué alimentos vegetarianos puede cocinar en una parrilla?

Hay innumerables opciones de deliciosas comidas vegetarianas que puede preparar en una parrilla de carbón. Haga verduras a la parrilla para las ensaladas. Haga hamburguesas vegetarianas o hamburguesas «Beyond» de origen vegetal. Prepare un sándwich de queso a la parrilla. Ase el pan por ambos lados, y el queso por separado del pan, y luego monte el sándwich.

El queso halloumi a la parrilla es delicioso.

Los sándwiches de champiñones a la parrilla también son deliciosos.

También puede hacer una pizza vegetal a la parrilla.

Es fácil y deliciosa.

En resumen: casi cualquier alimento puede cocinarse en una parrilla.

Para obtener más consejos, consulte nuestro artículo: Asado al carbón 101.

¿Cómo se limpia una parrilla de carbón?

¿Cuál es la mejor manera de limpiar una parrilla de carbón?

¿Cómo limpiar su parrilla incorporada My BBQ Table?

Los conjuntos My BBQ Table vienen con una parrilla de carbón extraíble. En esta guía responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre el tema, todo lo que puede resultarle útil si ya tiene o piensa comprar una parrilla de carbón como ésta. Aunque en cierto modo estas parrillas son únicas, ya que son mucho más fáciles de usar y limpiar, las mismas técnicas de limpieza podrían aplicarse también a otras.

¿Es necesario limpiar una parrilla de carbón?

¿Es necesario, y si es así, con qué frecuencia debe hacerlo?

En primer lugar, sí, es necesario. Al igual que se lava una sartén, una parrilla de barbacoa también requiere una limpieza. En segundo lugar, sólo es necesario realizar una ligera limpieza de la rejilla y de la parrilla después de cada uso. Se recomienda una limpieza más profunda una o dos veces por temporada, o una vez al mes si utiliza mucho su parrilla.

¿Cómo limpiar una parrilla de carbón (My BBQ Table)?

¿Cómo mantener limpia una parrilla?

Sólo tiene que seguir estos 5 sencillos pasos.

1. Cepille la parrilla con un cepillo para parrillas

Es mejor hacerlo poco después de haber terminado de cocinar.

Es más fácil desprender los trozos de comida cuando la rejilla está todavía caliente.

2. Deje que su parrilla se enfríe

Es mejor dejar que se enfríe de forma natural.

Las parrillas My BBQ Table vienen con una parrilla de carbón extraíble, y son súper fáciles de limpiar. Puede sacar fácilmente la parrilla, y ponerla en su soporte. Esto agilizará el proceso, a la vez que le permitirá limpiar más fácilmente la mesa o prepararla para otra cosa. Al sacarla, también hará que su mesa de barbacoa dure más tiempo y tenga el mismo aspecto después de un año que ahora.

3. Cepille la rejilla una vez más

Para deshacerse de los últimos restos de comida que puedan quedar.

La rejilla es la parte de la parrilla sobre la que se coloca la comida. Es la única parte de la parrilla que entra en contacto con la comida, de ahí que sea importante mantenerla limpia y bien cuidada. También es por su propia seguridad, la rejilla limpia significa menos posibilidades de que se produzcan llamaradas en la parrilla. Puede omitir este punto si estuviera cocinando sus alimentos en una sartén.

Utilice las asas incluidas para retirar la rejilla de forma segura.

4. Lave la rejilla, si es necesario

Es más fácil hacerlo mientras aún está caliente.

Puede utilizar un limpiador especial o hacer el suyo propio.

He aquí cómo puede hacer su propio limpiador para la parrilla: mezcle 250 ml de agua con 250 ml de vinagre en una botella de spray. Agítelo y rocíe las rejillas con esta mezcla. Déjela reposar durante unos 10 – 15 minutos. Después, límpiela con un paño o una esponja.

5. Vacíe la parrilla de toda la ceniza

Es opcional.

No tiene que hacerlo cada vez que limpie una parrilla de carbón. Al mismo tiempo, seguramente le facilitará las cosas a largo plazo: le será más fácil mantener su parrilla limpia y lista para una fiesta.

My BBQ Table

¿Cómo limpiar las rejillas de la parrilla de carbón (limpieza profunda)?

De vez en cuando, toda parrilla de barbacoa necesita una limpieza profunda.

Hay dos formas sencillas de limpiar las rejillas de la parrilla de carbón.

• Puede utilizar una solución limpiadora especial para parrillas de carbón.

Está disponible en casi cualquier supermercado del mundo.

Aun así, necesitará un paño, una esponja o un cepillo para la limpieza.

• Haga su propia solución limpiadora.

También puede hacer su propia solución de limpieza con vinagre y agua. Mezcle 250 ml de agua con 250 ml de vinagre en una botella de spray. Agite la botella. Rocíe las rejillas con esta mezcla y déjela reposar durante 10 – 15 minutos. Después, límpiela con un paño o una esponja.

¡Nota importante! Si se trata de una vieja parrilla de carbón, que ya ha estado utilizando durante un par de temporadas, no sea demasiado duro al limpiarla. Especialmente si no la ha limpiado demasiado antes. No intente que vuelva a parecer nueva y brillante. La capa oscura que puede tener a estas alturas la protege también contra el óxido y la corrosión.

¿Cómo limpiar una parrilla de carbón sin un cepillo de alambre?

¿Qué pasa si no tiene un cepillo de alambre?

¿Cómo puede limpiar la parrilla sin uno?

No es un problema, ya que se puede hacer también sin él. Aquí tiene dos formas de limpiar una parrilla sin un cepillo de alambre. Lo mejor de ambos métodos es el hecho de que todo lo que necesita es un trozo de papel de aluminio o la mitad de una cebolla. Sí, una cebolla. Limpiar la rejilla con una cebolla, facilita mucho su limpieza, al desprender los trozos de comida pegados.

Para obtener el mejor resultado, hágalo poco después de haber terminado de cocinar.

Para obtener más consejos, consulte nuestra guía: Asado al carbón 101.

¡Feliz asado!