Пицца на гриле за 10 минут

Да, это возможно приготовить пиццу на гриле.

Пицца на гриле требует всего нескольких ингредиентов и очень проста в приготовлении. Особенно, если вы собираетесь использовать готовую основу для пиццы. Существуют сотни рецептов пиццы на гриле, но вот один из наших любимых. Эти пиццы настолько вкусны, что вы захотите готовить их снова и снова.

Не забудьте заранее разогреть гриль.

Пицца на гриле за 10 минут: Простой рецепт

Приготовьте пиццу на углях за 10 минут.

Ингредиенты (4 пиццы):

• 4 большие тортильи для пиццы «Санта-Мария» или обычные большие тортильи «Санта-Мария»
• 125 г (1 пачка) сыра моцарелла
• 150-200 г полутвердого сыра (например, Гауда или Эдам)
• 10 столовых ложек томатной пасты
• Салями или пепперони (наш фаворит — острый салями) — 4 больших ломтика на 1 пиццу (или 10-12 маленьких на 1 пиццу)
• Несколько ломтиков консервированного халапеньо (из банки)
• Несколько маринованных оливок (без косточек)
• Немного оливкового масла
• Орегано (сушеный)
• Несколько чайных ложек песто из базилика

Для приготовления этой пиццы вам не понадобится гриль-печь. Вы можете класть пиццу сразу на решетку гриля или на противень.

Приготовление:

Сначала приготовьте начинку для пиццы.

Нарежьте моцареллу и салями ломтиками и натрите сыр Гауда или Эдам на терке.

Затем выложите тортилью для пиццы на противень или прямо на решетку гриля (которая слегка смазанными оливковым маслом) и обжарьте с обеих сторон. Снимите тортилю с решетки, положите на тарелку и смажьте небольшим количеством оливкового масла. Затем ложкой на тесто нанесите томатное пюре.

Теперь равномерно разложите начинку. Сначала салями, затем ломтики моцареллы, перец халапеньо и оливки. Закончите сыром Гауда (или Эдам) и песто. Посыпьте орегано.

Возвращаем пиццу на гриль, пока сыр не растает.

Еще немного, и ваша пицца готова!

Фото: Engin Akyurt, Pexels